Cosmoveda Reismehl Bio, 1 kg

Name: Cosmoveda Reismehl Bio, 1 kg
Brand: Cosmoveda
SKU: COS-139982
Price: 9.65 CHF
Availability: InStock

Zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten

Eigenschaften und Vorteile

Pflanzliches Bindemittel
Enthält keinen Kleber (Gluten)
Bedingt für Gebäck & Brot geeignet

Bio-zertifiziert
Vegan
Fair Trade

Art.-Nr.: COS-139982, Inhalt: 1 kg, EAN: 4032108139982

Beschreibung

Reismehl ist ein feines Mehl, das aus Vollkornreis hergestellt wird. Reismehl wird zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten verwendet. In der ayurvedischen und asiatischen Küche wird es als Bindemittel und zum Zubereiten von Teig benutzt. Reismehl enthält im Gegensatz zu anderen Getreidemehlen keinen Kleber (Gluten). Deshalb ist es nur bedingt für die Herstellung von Gebäck und Brot geeignet, kann aber bis zu 20 % des im Rezept benötigten Getreidemehls ersetzen.

Marke:	Cosmoveda
Produktarten:	Mehl
Allergene - Frei von:	Gluten-frei, Laktose-frei
Darreichungsform:	Pulver
Produkteigenschaften:	Bio-zertifiziert, Vegan, Fair Trade, Rohkost