Herbaria Bourbon-Vanille

Handgeerntete Vanille aus der fruchtbaren Sava- Region im Norden Madagaskars, nach der klassischen Bourbon-Methode aufbereitet. Typisches, warmes, leicht holziges Aroma mit Rum-Nuance.

Die hocharomatische Vanille gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt und war schon bei den Azteken ein Zahlungsmittel. Es handelt sich um eine vielseitig verwendbare Kostbarkeit: für Fleisch- und Fischgerichte ebenso wie für Süßspeisen.

Zutaten:
Bourbon-Vanilleschoten aus kontrolliert biologischen Anbau