Ölmühle Solling Walnussmehl teilentölt - Bio, 500 g
Glutenfreies Mehl
CHF 5.95
(CHF 11.90 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- ca. 15% Walnussöl
- Ideal für feine Backwaren
-
Bio-zertifiziert -
Vegan
Art.-Nr.: XPI-OES-46153, Inhalt: 500 g, EAN: 4031192461535
Beschreibung
Hergestellt aus ungerösteten Walnüssen. Das Produkt enthält pflanzliches Eiweiß und ca. 18% Ballaststoffe. Ideal für feine Backwaren und Kekse. Es kann natürlich auch Ihre Saucen und Desserts verfeinern. Der Fantasie sind hier natürlich keine Grenzen gesetzt.
Tipp:
- Beim Backen können 10-20% der Mehlmenge durch Walnussmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!
| Marke: | Ölmühle Solling |
|---|---|
| Produktarten: | Mehl |
| Allergene - Frei von: | Gluten-frei |
| Darreichungsform: | Pulver |
| Produkteigenschaften: | Bio-zertifiziert, Vegan, Plastik reduziert |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1511 / 361 kj / kcal |
| Fett | 10,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 12,3 g |
| davon Zucker | 12,3 g |
| Ballaststoffe | 18,7 g |
| Eiweiß | 45,7 g |
| Salz | 0,05 g |
Zutaten
- Walnussmehl [1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
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