Sonnentor Kurkuma Latte Ingwer Bio, Packung, 60 g

Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk? Kurkuma Latte oder auch Goldene Milch genannt ist gelb und wird zubereitet in warmer Milch oder einem warmen Pflanzendrink. So alt wie die Ayurvedische Lehre selbst, ist das Wissen über die besonderen Inhaltsstoffe von Kurkuma – und genauso lange gibt es sie schon, die „Goldene Milch“.

Einfach diese Mischung in warme Milch oder in einen warmen Pflanzendrink einrühren und das mollig-würzige Getränk genießen.

Das gelb-orange Pulver duftet angenehm würzig und feinherb. In der zubereiteten Milch mit feinem Milchschaum heitert die gelbe Tassenfarbe jedes Gemüt auf. Auch im Duft kommt das fein-würzige Aroma nach Ingwer gut zur Geltung. Im Geschmack breitet sich eine angenehme Wärme aus, die von dem angenehmen Zusammenspiel des Ingwers mit den Gewürzen ausgeht.

Kurkuma-Latte kann auch 2 verschiedenen Arten zubereitet werden:

1. Einfache Zubereitung:
   1 Teelöffel Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250 ml Milch oder Pflanzendrink einrühren, erwärmen und nach Belieben mit Agavendicksaft, Kokosblütenzucker oder Honig süßen.
2. Zubereitung nach Ayurveda (Goldene Milch):
   Zuerst bereitet man eine Paste zu. Dazu verrührt man 1/4 Tasse Gewürzmischung mit 1/2 Tasse Wasser. Danach auf kleiner Flamme am Herd zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Die Paste kann ca. 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
   Kleinere Mengenangabe: 1 gehäufter EL (ca. 8 g) Kurkuma-Latte Mischung in 30ml Wasser verrühren und dann bei kleiner Flamme zum Köcheln bringen. 1 Teelöffel von dieser köstlichen Kurkuma Paste in 250 ml Milch oder Pflanzendrink einrühren und erwärmen. Bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 Teelöffel Kokosöl oder Sesamöl abschmecken und nach Belieben mit Agavendicksaft, Honig oder Kokosblütenzucker verfeinern.