Khoysan Coperchio per Fermentazione - Set di 4 Pezzi

Il coperchio di fermentazione è dotato di una valvola unidirezionale ed è realizzato in silicone alimentare di alta qualità, privo di BPA e ftalati (plastificante).

La valvola consente al gas formatosi durante il processo di fermentazione di fuoriuscire. L'unidirezionalità della valvola fa in modo che i cibi siano preservati da influenze esterne. Quando si utilizza per la prima volta questo coperchio è bene fare una leggera pressione sulla valvola in modo che la fessura si apra.

Durante il processo di fermentazione attiva si utilizza il coperchio in silicone fissato con l'apposita ghiera filettata. Una volta terminata la fase di fermentazione attiva si può sostituire la parte in silicone con quella metallica e riporre il vasetto in dispensa in attesa di poter gustare le proprie verdure fermentate fatte in casa.