Ölmühle Solling Olio Aromatico con Chili Bio, 250 ml

Quest'olio di colza vegetale è arricchito con chili piccante per ottenere un aroma deciso e un sapore pungente. È ideale su molti piatti a base di carne, pesce o verdure, ma si sposa molto bene anche come olio da condimento per formaggi. Una delle ricette in cui poter utilizzare questo olio speciale è sicuramente il chili con carne, tipico piatto messicano dal sapore forte. Poiché è molto piccante, se ne consiglia l'uso con moderazione e si raccomanda di tenere fuori dalla portata dei bambini. Il peperoncino è una spezia molto ricercata e pregiata, grazie proprio alla sua massima versatilità in cucina. Un paio di gocce di quest'olio nell'insalata, aumentano il sapore e arricchiscono il gusto.

L'utilizzo migliore di quest'olio è a crudo, ma sopporta molto bene anche la cottura. Non è un olio adatto per la frittura.