Sonnentor Cumino Nero Bio, 50 g

Name: Sonnentor Cumino Nero Bio, 50 g
Brand: Sonnentor
SKU: XPI-ST-0676
Price: 2.89 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

La spezia tipica dell'Oriente

3 valutazioni

CHF 2.89 CHF 3.20 -10%

(CHF 57.80 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Aroma delicato
Sapore pepato
Versatile

Art.-Nr.: XPI-ST-0676, Contenuto: 50 g, EAN: 9004145006768

Acquistato spesso in combinazione con Sonnentor Coriandolo Semi Interi Bio, Intero (35)

Sonnentor Cumino Nero Bio - 50 g	CHF 2.89 (CHF 57.80 / kg)
Sonnentor Coriandolo Semi Interi Bio, Intero (35)	CHF 2.43 (CHF 82.57 / kg)
Prezzo totale:	CHF 5.32

Descrizione del prodotto

In Turchia ed in Medio Oriente i semi di cumino nero sono indispensabili per la preparazione di focacce e biscotti salati. I semi di cumino nero mescolati con coriandolo e cumino dei prati sono l'ideale anche per speziare una semplice frittata. Anche nella cucina indiana i semi di cumino nero vengono usati per il curry ed il kormas.

Il cumino nero ha un sapore delicato, pepato e con una nota che ricorda molto le noci. Il retrogusto invece è dolce-amaro.

Consigli di preparazione: viene spesso impiegato come sostituto del pepe grazie al suo aroma pepato, terroso e leggermente amaro. Ideale da aggiungere negli impasti per pane o pita. Viene principalmente usato per condire piatti di origine indiana come il curry.

Marca:	Sonnentor
Tipologia di alimentazione:	vegan, senza glutine, senza lattosio
Caratteristiche del prodotto:	senza frumento, senza lievito, senza esaltatori di sapidità, senza aromi artificiali, senza soia, vegan, senza uova, senza latticini, senza noci, senza pesce, senza sesamo, senza sedano, senza senape, senza lupini, senza molluschi