Sonnentor Cumino Nero Bio, 50 g
La spezia tipica dell'Oriente
CHF 2.83 CHF 3.15 -10%
(CHF 56.60 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Aroma delicato
- Sapore pepato
- Versatile
-
BIO -
vegan -
vegetariano
Art.-Nr.: XPI-ST-0676, Contenuto: 50 g, EAN: 9004145006768
Descrizione del prodotto
In Turchia ed in Medio Oriente i semi di cumino nero sono indispensabili per la preparazione di focacce e biscotti salati. I semi di cumino nero mescolati con coriandolo e cumino dei prati sono l'ideale anche per speziare una semplice frittata. Anche nella cucina indiana i semi di cumino nero vengono usati per il curry ed il kormas.
Il cumino nero ha un sapore delicato, pepato e con una nota che ricorda molto le noci. Il retrogusto invece è dolce-amaro.
Consigli di preparazione: viene spesso impiegato come sostituto del pepe grazie al suo aroma pepato, terroso e leggermente amaro. Ideale da aggiungere negli impasti per pane o pita. Viene principalmente usato per condire piatti di origine indiana come il curry.
| Marca: | Sonnentor |
|---|---|
| Tipo di prodotto: | spezie singole |
| Caratteristiche del prodotto: | BIO, vegan, vegetariano, plastica ridotta |
Ingredienti
- cumino nero [1]
- Bio
Sonnentor: neutralità carbonica
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