Ölmühle Solling Farine d'Amande Partiellement Déshuilée, 500 g
Sans gluten.
CHF 11.74 CHF 13.05 -10%
(CHF 23.48 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Farine idéale pour concocter de délicieux biscuits
- A base d'amandes non torréfiées
- Contient environ 12% d'huile d'amande
Art. N°: XPI-OES-46553, Contenu : 500 g, Code-barres EAN : 4031192465533
Souvent acheté avec Ölmühle Solling Farine de Pépins de Courge Partiellement Déshuilée, 500 g
Description
Pour la réalisation de ce produit, ne sont utilisées que des amandes douces et non torréfiées.
La farine contient environ 12% d'huile d'amande et 21% de fibres alimentaires.
Produit adapté pour les biscuits et les pâtisseries.
Utilisation :
- Farine exempte de gluten et adaptée comme additif dans votre bol de céréales, dans vos desserts, pour affiner vos sauces, crèmes glacées etc. Laisser libre court à votre imagination.
- 10 à 20% de la masse totale de farine peut être remplacée par de la farine de noisette. Farine possédant une excellente capacité de gonflement. Tout simplement adapter la quantité de liquide de la recette en conséquence !
Remarque :
- La couleur de la farine dépend de la disponibilité des différentes matières premières. Parfois, les amandes sont traitées avec une fine peau de couleur brune, ce qui va avoir pour conséquence, une farine plus sombre. Parfois, les amandes sont pelées, la farine sera alors plus claire.
| Marque: | Ölmühle Solling |
|---|
Ingrédients
farine d'amande[1]
- issu de l'agriculture biologique contrôlée
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1570 / 375 kj / kcal |
| Graisse | 12 g |
| dont Acides gras saturés | 0,8 g |
| dont Acides gras poly-insaturés | 2,1 g |
| dont Acides gras mono-insaturés | 9,1 g |
| Glucides | 10,7 g |
| dont Sucre | 10,7 g |
| Fibres | 21,4 g |
| Protéine | 45,3 g |
| Sel | 0,02 g |
Evaluations du produit
1 avis en français à propos du produit Ölmühle Solling Farine d'Amande Partiellement Déshuilée
| 5 étoile(s) | | 3 | (100%) |
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| 4 étoile(s) | | 0 | (0%) |
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| 1 étoile(s) | | 0 | (0%) |
3 évaluations
1 évaluation en français
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Marta Or
18 avril 2023
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Le goût d'amande est délicat. La consistance est très douce, fine. En contraste avec les farines de chanvre et pépins de courge qui sont plus intense et rustiques. J'aime toutes ces variétés.
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