Alnatura Crema di Mandorle Bio - Chiara, 250 g

Gli chef creativi utilizzano questa specialità non solo come una gustosa crema spalmabile, ma anche per preparare salse leggere, dessert e frullati o per i prodotti da forno. Le mandorle dolci (senza note amare) conferiscono a questa crema un gusto meravigliosamente delicato garantendo un'esperienza di gusto unica.

Nota: poiché il prodotto non contiene emulsionanti e stabilizzanti, è possibile che si formi un deposito di olio naturale. È sufficiente mescolare bene la crema per renderla nuovamente omogenea.

Idea per una ricetta - Dressing delicato al lampone e mandorle

Ingredienti:

• 50 grammi di lamponi
• 3 cucchiai di crema di mandorle chiara (75 g)
• 3 cucchiai d'acqua
• 2 cucchiai di aceto di lamponi
• 1 cucchiaino di sale (5 g)
• 1 pizzico di pepe

Procedimento:

1. Lavare delicatamente i lamponi
2. Amalgamare bene tutti gli ingredienti tranne i lamponi.
3. Frullare i lamponi e aggiungerli agli altri ingredienti.

Consiglio: questo incantevole e originale dressing è ideale per dare un tocco di colore all'insalata verde o alle insalate miste con verdura e frutta (ad esempio con melone o pesca). Il condimento dona anche alle macedonie un particolare nota aromatica. Volendo è possibile anche sostituire la crema di mandorle con la tahina.