Herbaria Zafferano Bio in Pistilli, 0,50 g

Name: Herbaria Zafferano Bio in Pistilli, 0,50 g
Brand: Herbaria
SKU: XPI-HK-5004236
Price: 10.05 CHF
Availability: InStock

Buono ed ecosostenibile

CHF 10.05

(CHF 20 100.00 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Colore intenso
Molto aromatico
Raccolto a mano

BIO
vegan
vegetariano

Art.-Nr.: XPI-HK-5004236, Contenuto: 0,50 g, EAN: 4021269134554

Descrizione del prodotto

Questo eccellente zafferano è raccolto a mano da una cooperativa femminile in Marocco. La pianta dello zafferano è un croco, simile al colchico d'autunno. Dal bulbo di croco cresce il fiore di zafferano, di colore lilla. Ogni fiore contiene tre antere dal colore marrone rossastro-arancione, lunghe circa dieci centimetri, che vengono tagliate, raccolte ed essiccate. Ci vogliono circa 200.000 pistilli e 400 ore di lavoro per ottenere un chilo di zafferano.

Consiglio: il sapore dello zafferano si sprigiona al meglio se si immergono i pistilli in un po' d'acqua prima dell'uso.