Alnatura Crème Coco-Amande Bio, 250 g

La recette de cette préparation ne contient pas d'émulsifiants mais sa texture reste crémeuse et facile à tartiner. Délicieuse sur du pain, la crème est également excellente comme ingrédient pour des recettes créatives. La combinaison parfaite de crème d'amande douce et de noix de coco râpée bien juteuse crée un jeu de saveurs et de textures vraiment irrésistible.

Idée Recette - Crème coco & banane

Ingrédients (pour deux portions) :

• 2 bananes mûres
• 50 g de pistaches (grillées et salées)
• 4 cuillères à soupe de boisson à l'avoine non sucrée (44 ml)
• 2 cuillères à soupe de crème coco-amande (50 g)
• 50 g de framboises
• 10 g de noix de coco râpée

Méthode:

1. Épluchez une des deux bananes, coupez-la en morceaux et placez-la au congélateur pendant une nuit.
2. Le lendemain, décortiquez les pistaches et concassez-les grossièrement. Répartissez-les ensuite dans deux verres (coupes à dessert ou verres simples au choix). Épluchez la seconde banane, coupez-la en fines tranches qui seront posées sur les pistaches.
3. Mélanger finement la banane congelée à l'aide d'un mixeur puissant. Ajouter la boisson à l'avoine et la crème coco-amande et bien mélanger à nouveau.
4. Versez la moitié de la crème dans les verres, ajoutez les framboises fraîches et finissez de remplir le verre avec le reste de la crème.
5. Garnir de noix de coco râpée et déguster immédiatement.