Sonnentor Cumin Noir Bio, 50 g
L'épice de l'Orient
CHF 3.20
(CHF 64.00 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Arôme délicat
- Goût poivré
- Multiples utilisations possibles
Art. N°: XPI-ST-0676, Contenu : 50 g, Code-barres EAN : 9004145006768
Souvent acheté avec Sonnentor Herbes Sauvages, 50 g
Description
En Turquie et au Moyen-Orient, les graines de cumin noir (= nigelle) sont indispensables à la préparation du pain plat et des biscuits salés. Les graines de cumin noir mélangées à de la coriandre et du carvi sont également idéales pour donner à une simple omelette une touche orientale. Dans la cuisine indienne, les graines de nigelle sont également utilisées pour le curry et les kormas.
Le cumin noir a une saveur délicate et poivrée avec une note qui rappelle beaucoup la noix. L'arrière-goût, en revanche, est doux-amer.
Conseils de préparation : le cumin noir est souvent utilisé comme substitut du poivre grâce à son arôme poivré, terreux et légèrement amer. Idéal pour ajouter à la pâte à pain ou à pita. Il est principalement utilisé pour parfumer les plats d'origine indienne comme le curry.
| Marque: | Sonnentor |
|---|---|
| Formes de nutrition: | Vegan, Sans gluten, Sans lactose |
| Caractéristiques du produit: | Sans blé, Sans levure |
Ingrédients
Nigelle[1]
- bio
Sonnentor : neutralité carbone
Evaluations du produit
1 avis en français à propos du produit Sonnentor Cumin Noir Bio
| 5 étoile(s) | | 3 | (100%) |
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3 évaluations
1 évaluation en français
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Lili
12 mars 2023
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Puissantes petites graines
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Délicieusement parfumées elle peuvent cependant suprendre ceux qui les decouvrent. Rien à voir avec le cumin vert qu on connait en occident. Bon pour la santé digestive bien sûr
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