Khoysan - Sel de mer et accessoires pour la fermentation

Outre le sel marin de première qualité, Khoysan propose également d'excellents accessoires de fermentation. Ces deux catégories de produits se complètent, car la fermentation est une technique ancienne de conservation des aliments sans les chauffer. Les processus de fermentation nécessitent l'ajout d'une pincée de sel. Le précieux sel marin de Khoysan est extrait à la main dans les salines de la côte ouest de l'Afrique du Sud.