Ayurveda Gewürz-Basics - zum Durchstarten
Um erfolgreich in der ayurvedischen Küche Fuß fassen zu können, ist es sehr empfehlenswert, die gängigsten Gewürze allesamt bei sich Zuhause zu haben. Zu ihnen zählen Asafoetida, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Safran, Pippali, Zimt, Gewürznelken, Chili, Muskatnüsse, Bockshornkleesamen und Königskümmel (Ajowan/Ajwain).
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Cosmoveda Asafoetida BIO, 90 g
- Asafoetida mit gemahlenem Bockshornklee
- Zum Kochen
- Verstärkt den Geschmack der Speise
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Cosmoveda Koriander gemahlen Bio, 10 g
- Bestandteil des Currypulvers
- Passt in Dalgerichte, Soßen, Brot & Chutneys
- Herkunft Indien
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Sonnentor Kardamom Bio, gemahlen, 50 g
- Dritt teuerste Gewürz weltweit
- Blumig-süßes Aroma
- Fein-pfeffrige Schärfe
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Sonnentor Koriander Bio, ganz (35 g)
- Ideal für Thai-Currys
- Würzig-holziges Aroma
- Sehr vielseitig einsetzbar
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Cosmoveda Kreuzkümmel ganz Bio, 25 g
- Für die indische & ayurvedische Küche
- Vielseitig verwendbar
- Aus Indien
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Cosmoveda Fenchel ganz - Bio, 70 g
- Passt zu Schweine- und Wildfleischgerichte
- Für Suppen und Salate geeignet
- Aus Indien
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Sonnentor Fenchel ganz Bio, 40 g
- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
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Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio, 60 g
- Eine Pflanzenart der Ingwergewächse
- Nur selten für Süßspeisen
- Herber, erdige Geschmack
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Cosmoveda Kardamom grün, Samen schwarz - Bio, 10 g
- Zum Mahlen & Mörsern
- Für Currys, Süßpeisen & Getränke
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Sonnentor Kurkuma gemahlen Bio, 40 g
- Charakteristische Farbe
- Holzig-blumiger Duft
- Erinnert etwas an Curry
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Sonnentor Zimt Ceylon gemahlen Bio, 40 g
- Süßlich-milder Geschmack
- Frische Würze
- Vielseitig verwendbar
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Cosmoveda Kardamom grün ganz BIO, 10 g
- Für Süßspeisen und Getränken
- Für Reis und Currygerichte
- Aus Indien
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Cosmoveda Asafoetida Fair Trade, 10 g
- Belebend, wärmend, scharf und bitter im Geschmack
- Vata-Kapha reduzierend
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Sonnentor Safranfäden Bio, 0,5 g (0,50 g)
- Erdig-moschusartiger Geschmack
- Bestechend rote Farbe
- Herbe Würze
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Cosmoveda Zimt Ceylon ganz Bio, 50 Stück
- Beliebte Zutat für Gebäck und Süßspeisen
- Passt in Glühwein, Punsch, Likör & Tee
- Herkunft: Sri Lanka
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Terra Elements Kurkuma Pulver Bio, 200 g
- Würzig milder Geschmack
- Als Tee geeignet
- Angehöriger der Ingwerfamilie
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Cosmoveda Safran ganze Fäden Bio, 0,10 g
- Hat starke Gelbfärbung
- Für süße Gerichte
- Für Currys
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Ölmühle Solling Bio Ingwerpulver, 500 g
- Pikant-scharfer Geschmack
- Frei von Zusatzstoffen
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
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Cosmoveda Senfsamen gelb ganz Bio, 25 g
- Für Mixed Pickels und eingelegtes Gemüse
- Für eine würzig-scharfe, leicht nussige Note
- Milder als schwarzer Senf
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Cosmoveda Senfsamen schwarz gemahlen Bio, 35 g
- Zum Würzen
- Hat eine angenehme Schärfe
- Beliebtes Einmachgewürz
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Cosmoveda Kardamom grün gemahlen BIO, 10 g
- Für Süßspeisen und Getränken
- Für Reis und Currygerichte
- Aus Indien
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Sonnentor Zimt Ceylon Stangen Bio, 18 g
- Klassisch zur Weihnachtszeit
- Sehr dekorativ
- Leichte Orangennote
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